Средний чек или AOV (average order value) можно рассчитать по формуле AOV = общий доход с продаж / количество продаж.
Как посчитать средний чек
Средний чек, AOV (average order value) — это сумма, которую в среднем тратят клиенты на товары и услуги в магазине. Рассчитывается как отношение выручки к количеству чеков или заказов за определенный период времени.
Рассмотрим на примерах стандартную формулу расчета среднего чека в рекламе и маркетинге.
Допустим, вы владеете рестораном, и ваша месячная выручка составляет 1 350 000 рублей. За этот месяц было 690 заказов. Тогда средний чек = 1 350 000 / 690 = 1 956,5 рублей.
Однако формула применима не во всех случаях. Например, в некоторых сферах бизнеса существуют категории товаров, которые принято считать отдельно. Поэтому средний чек следует вычислять для каждой группы отдельно.
Почему важно считать средний чек
Перечислим несколько основных причин, которые важны:
- Анализировать эффективность маркетинга и сотрудников отдела продаж;
- Планировать план мероприятий по увеличению среднего чека;
- Оценивать вклад каждого источника трафика и канала;
- Определять выгодные и перспективные категории товаров;
- Понимать как средний чек влияет на конверсию в онлайн-продажах;
Задача маркетолога анализировать изменение AOV и правильно выбирать инструменты, которые способны повысить показатель, а именно:
- Внедрение программы лояльности;
- Допродажи и апсейлы;
- Программа удовлетворенности клиентов по индексу NPS;
- Продажа большего объема товаров или наборы товаров;
- Скидочные программы и рассрочки;
- Программа мотивации для сотрудников;
- Сегментация и RFM-анализ аудитории;
- Повысить цены (рискованное решение, которое может негативно сказаться на объеме продаж).
Перечисленные меры направлены напрямую на повышение среднего чека.
Что запомнить про AOV
- AOV — гибкий показатель, значение которого зависит от многих факторов: сезонность, конкуренция, экономические спады и низкая платежеспособность аудитории.
- Анализ среднего чека — регулярный и непрерывный процесс. Если не отслеживать изменения AOV, есть вероятность не заметить проблемы внутри бизнес-процессов и недополучить прибыль.
- Средний чек — гибкий показатель, на который можно влиять силами маркетинга, продаж и дистрибуции: акции, расширение чека, путем дополнения товаров к уже выбранным, развитие персонала, мотивация и т.д.